Диетолог Елена Соломатина рассказала, какое блюдо лучше всего употреблять с утра для поддержания здоровья и активности пищеварительной системы. По её словам, овощной суп по утрам бережно активирует работу желудка, стимулирует выработку ферментов и помогает контролировать аппетит, что положительно влияет на обмен веществ и общее самочувствие, сообщает Pravda.Ru.

Эксперт отметила, что регулярное употребление тёплого овощного супа способствует росту полезных бактерий в кишечнике, снижает уровень воспалений и поддерживает иммунитет. Микробиом кишечника напрямую связан с защитой организма и эмоциональной устойчивостью, а сбалансированное питание помогает сохранять здоровье на долгие годы.

Соломатина добавила, что овощной суп можно сочетать с белковыми продуктами — мясом, яйцами или сыром, особенно если в течение дня планируются физические или умственные нагрузки. Суп также помогает поддерживать нормальный уровень жидкости в организме, что важно для людей зрелого возраста, когда ощущение жажды ослабляется.

Врач подчеркнула, что овощной суп — это не только полезный старт дня, но и эффективный способ профилактики хронических заболеваний, сохранения молодости и поддержания общего тонуса организма. По мнению эксперта, включение супа в ежедневный рацион способствует долголетию и укреплению здоровья.